Unser Angebot für die Backwarenindustrie
Die Wahl des richtigen Zuckers ist von entscheidender Bedeutung für den Erfolg Ihrer Backwaren. Im stark fragmentierten und vielfältigen Marktsegment des Süßgebäcks (Keksgebäck, Kuchen, Backmischungen oder süße Teigwaren) zählt vor allem ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Wir verstehen die Herausforderungen, denen Sie als Einkäufer gegenüberstehen, und bieten Ihnen maßgeschneiderte Süßungslösungen, um Ihre Produkte auf das nächste Level zu heben. Unsere Experten unterstützen Sie dabei, die ideale Lösung für Ihre spezifischen Anforderungen zu finden, damit Ihre Backwaren stets die Erwartungen Ihrer Kunden übertreffen.
Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und lassen Sie uns gemeinsam den perfekten Geschmack für Ihre Backwaren kreieren.
Spannende Herausforderungen für die Backwarenindustrie
Warum ist die Wahl des richtigen Zuckers für Lebensmittel mit Getreide wie Backwaren entscheidend? Für die Endverbraucher, die heutzutage immer mehr darauf achten, künstliche Geschmacksstoffe, Farbstoffe und andere Inhaltsstoffe nicht natürlichen Ursprungs zu vermeiden, sind „Clean Labelling“ und eine kurze Zutatenliste auf Ihren Produkten wesentliche Faktoren für die Kaufentscheidung. Ganz zu schweigen von der permanenten Herausforderung, genussvolle Glücksmomente zu erschaffen, die Ihre Kunden lieben – natürlich ohne künstliche Konservierungsstoffe!
Was wollen Ihre Kunden?
Das Bewusstsein der Verbraucher für die Herkunft und die Herstellung ihrer Lebensmittel wächst stetig. Immer mehr Menschen legen Wert auf natürliche, biologische, regionale und minimal verarbeitete Zutaten. Dabei gewinnt auch das Thema Nachhaltigkeit zunehmend an Bedeutung – eine Entwicklung, die sich ebenso im Bereich der Backwaren deutlich widerspiegelt.
Geschmack bleibt entscheidend
Das visuelle Erscheinungsbild Ihres Produkts und sein Versprechen eines vollendeten sensorischen Erlebnisses mit genau der richtigen Textur und vor allem mit exquisitem Geschmack spielen bei der Kaufentscheidung jedes Endverbrauchers eine entscheidende Rolle.
Warum ist Südzucker der ideale Partner für Ihre Backwaren?
Heben Sie Ihre Backwaren hervor mit unseren erstklassigen Süßungslösungen
Unsere Süßungslösungen sind speziell entwickelt, um Ihnen zu helfen, die vielfältigen Herausforderungen und Chancen zu meistern, die der moderne Endverbraucher an Sie stellt. Zucker ist ein essenzieller Bestandteil der gesamten sensorischen Erfahrungsreise – von der Optimierung von Süße und Geschmack über die visuelle Anmutung (Maillard-Reaktion), die Textur (z. B. Knusprigkeit) und das Volumen bis hin zur Funktion als natürliches Konservierungsmittel.
Wir möchten Ihnen dabei helfen, herauszustechen. Arbeiten Sie mit uns zusammen und nutzen Sie das breiteste Portfolio an regional erzeugten granulierten, pastösen und flüssigen Zucker und Süßungslösungen für Ihre Produkte. Kreieren Sie mithilfe unseres Hagelzuckers, unserer Fondants, Glasuren und Füllungslösungen aus braunem Zucker oder Kandiszucker die visuell ansprechenden, köstlichen Momente, zu denen Ihre Kunden nicht „Nein“ sagen können.
Arbeiten Sie mit uns zusammen und profitieren Sie von unserer Expertise und unseren hochwertigen Produkten. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Backwaren auf das nächste Level heben und Ihre Kunden begeistern.
Maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Anforderungen
Sollten unsere Standardlösungen Ihren Bedürfnissen nicht ganz gerecht werden, dann stehen Ihnen unsere F&E-Experten mit ihrem fundierten Fachwissen zur Seite, um maßgeschneiderte Lösungen zu schaffen, mit denen Sie Ihre Ziele erreichen.
Möchten Sie mehr über die Anwendungsbereiche der Produkte von Südzucker erfahren, wie z. B. Zucker für die Backwarenindustrie? Benötigen Sie Unterstützung bei der Auswahl der richtigen Süßungslösung für Ihre Anwendung?
Unsere Lösungen für die Backwarenindustrie
